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    Lebensmittelrecht

    18.01.18 | 14:00 – 17:50 Uhr

    Veranstaltungsart
    Vortragsveranstaltung
    Schwerpunkt
    VPH Veterinary Public Health
    Programm

    Vorsitz:
    K. Fehlhaber (Berlin), T. Albert (Leipzig)

    14.00 – 14.25
    U. Busch (Oberschleißheim)
    Food Fraud - Übersicht über Nachweisverfahren, aktuelle Aspekte und Europäische und nationale Initativen
    5 min Diskussion

    14.30 – 14.45
    K. Riehn (Hamburg)
    SiGN - Schlachtung trächtiger Tiere - Daten und Schlussfolgerungen
    5 min Diskussion

    14.50 – 15.05
    H. Palla (Erfurt)
    Auswirkungen der neuen Kontrollverordnung der EU-Kommission auf die amtliche Lebensmittelüberwachung
    5 min Diskussion

    15.10 – 15.25
    U. Pelz (Berlin)
    Onlinehandel mit Lebensmitteln - eine Herausforderung für die Überwachung?
    5 min Diskussion

    Pause 15.30 – 16.15

    Vorsitz:
    K. Riehn (Hamburg), E. Lücker (Leipzig)

    16.15 – 16.35
    K. Sassen (Hannover)
    Milchausgabeautomaten - Milch-ab-Hof in neuem Gewand; Chancen und Risiken abwägen, rechtliche Vorgaben kennen und einhalten
    5 min Diskussion

    16.40 – 17.00
    C. Hucklenbroich (Münster)
    Amtliche Tierärzte im Tier - und Verbraucherschutz - ändert sich das Urteil der Medien?
    5 min Diskussion

    17.05 – 17.25
    P. Dolenga (Hamm)
    Problemkeime in der Lebensmittelproduktion detektieren und bekämpfen
    5 min Diskussion

    17.30 - 17.50
    Zeugnisübergabe des Amtstierärztekurses 2017 der Länder Sachsen, Sachsen-Anhalt, Thüringen
    durch Dr. Koch und Dr. Richter vom Sächsischen Staatsministerium für Soziales und Verbraucherschutz

    Programmübersicht

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