Dr. Philipp Rolzhäuser

Vita

Fachliche Zusatzbezeichnungen:
in Weiterbildung zum Fachtierarzt für Fleischhygiene

Momentan tätig als:
Wissenschaftlicher Mitarbeiter (seit 2021)

Institution:
Institut für Lebensmittelhygiene, Professur Fleischhygiene, Universität Leipzig

Schwerpunkte der aktuellen Tätigkeit:
- Forschung und Lehre im Fachgebiet Fleischhygiene
- Tierschutz bei der Schlachtung, Mobile Schlachtung, Notschlachtung

Bildungsweg:
- 2019-2021 Praktizierender Tierarzt, Tierärztliche Gemeinschaftspraxis Heeslingen (Rind/Pferd)
- 2017-2019 Promotion am Institut für Lebensmittelhygiene, Universität Leipzig (Schlachtung gravider Sauen)
- 2011-2017 Studium Veterinärmedizin in Leipzig