Lebensmittelsicherheit II

11:45 - 13:00 Uhr Do. 15. Jan.

CCL - Saal Erfurt

Kalendereintrag

Beschreibung

11:45 – 12:10; R. Pichner (Fulda):
Gut gegen Böse -Erfahrungen mit "biologischen" Reinigern?
12:10 – 12:35; U. Busch (Oberschleißheim):
Das LGL im Spannungsfeld zwischen Lebensmittelsicherheit und Verbrauchererwartung - Aktuelles aus der Überwachung
12:35 – 13:00; H.-U. Waiblinger (Freiburg):
Allergene in Lebensmitteln - Herausforderungen für die Überwachung

Vorsitz

Informationen zum Programm

Veranstaltungsart
Vortrags-Session
Themengebiet
Lebensmittelsicherheit
Sprache
Deutsch

Veranstaltungsort

CCL - Saal Erfurt

Unterprogrammpunkte

11:45 - 12:10 Uhr DO. 15. JANUAR

Vortrag

Gut gegen Böse -Erfahrungen mit "biologischen" Reinigern?

Prof. Dr. Rohtraut Pichner Hochschule Fulda, Fachbereich Oecotrophologie

CCL - Saal Erfurt

12:10 - 12:35 Uhr DO. 15. JANUAR

Vortrag

Das LGL im Spannungsfeld zwischen Lebensmittelsicherheit und Verbrauchererwartung - Aktuelles aus der Überwachung

Prof. Dr. Ulrich Busch Bayerisches Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit

CCL - Saal Erfurt

12:35 - 13:00 Uhr DO. 15. JANUAR

Vortrag

Allergene in Lebensmitteln - Herausforderungen für die Überwachung

Hans-Ulrich Waiblinger Chemisches und Veterinäruntersuchungsamt (CVUA) Freiburg, Abteilungsleitung Herkunft und Echtheit

CCL - Saal Erfurt