Vortrag

KontRed – Die Reduktion der bakteriellen Belastung von Schlachtprodukten – Technologie, Praxis und Modell

Referent:

Prof. Dr. Lothar Kreienbrock
Stiftung Tierärztliche Hochschule Hannover, Department of Biometry, Epidemiology and Information Processing

Veranstaltungsort

CCL - Saal Erfurt

Sprache
Deutsch
Themengebiet
Lebensmittelsicherheit