Patrick-Julian Mester
Veterinärmedizinische Universität Wien, Institut für Lebensmittelsicherheit, Lebensmitteltechnologie und öffentliches Gesundheitswesen in der Veterinärmedizin
Vita
Momentan tätig als:
Leiter der Arbeitsgruppe „innovative Nachweismethoden“ an der Abteilung für Lebensmittelmikrobiologie, Institut für Lebensmittelsicherheit, Lebensmitteltechnologie und öffentliches Gesundheitswesen in der Veterinärmedizin.
Researcher am Austrian Competence Centre for Feed and Food Quality, Safety & Innovation.
Institution:
Veterinärmedizinische Universität Wien & Austrian Competence Centre for Feed and Food Quality, Safety & Innovation.
Schwerpunkte der aktuellen Tätigkeit:
- Die Rolle von bakteriellen Ruhephasen in der Lebensmittelkette
- Ionische Flüssigkeiten
Bildungsweg:
- Abschluss als Diplom-Biologe an der Universität Bremen (2008)
- Abschluss Dr. rer. nat. an der Veterinärmedizinischen Universität Wien (2011)
- Tätig als Postdoc in 2 Christian Doppler Laboratorien sowie der Abteilung für Lebensmittelmikrobiologie