Vortrag

Schlafende Bakterien - Herausforderungen durch bakterielle Ruhephasen für Hygiene und Lebensmittelsicherheit

Referent

Patrick-Julian Mester
Veterinärmedizinische Universität Wien, Institut für Lebensmittelsicherheit, Lebensmitteltechnologie und öffentliches Gesundheitswesen in der Veterinärmedizin

Veranstaltungsort

CCL - Saal Erfurt