Vortrag
Schlafende Bakterien - Herausforderungen durch bakterielle Ruhephasen für Hygiene und Lebensmittelsicherheit
- 18.01.2024 | 11:45 - 12:05
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CCL - Saal Erfurt
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Referent
Patrick-Julian Mester
Veterinärmedizinische Universität Wien, Institut für Lebensmittelsicherheit, Lebensmitteltechnologie und öffentliches Gesundheitswesen in der Veterinärmedizin